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  林念默然，老板这话一出，她整个人都有些呆滞。

  “那个……老板，我就是学了一段时间的厨艺，手艺确实一般般，这要是搞砸了，恐怕对饭店不好。”

  她以为老板亲自过来，是王大厨的事，没想到竟然是一口气走了两个厨师，虽然走的两个厨师远远比不上王大厨，好歹三个臭皮匠还顶个诸葛亮。

  这一下子走了两个，主要是对饭店普通客人带来的影响，毕竟这样大的饭店，即使有王大厨这样的门面，光杆司令也不行啊。

  就在这时，外头窗口传来声音：“有的单子……”

  话到一半，对方突然看到了老板，结巴起来：“那个……接吗？”

  “试试吧，”老板下定了决心，叫人把单子拿过来，“吴为民，你带人去备菜，小林，就这个单子，你试试，不管做的好不好，回头都会给你一个大红包，要是可以，你就接一接，行吗？”

  话已经说到了这份上，林念不接这个任务实在是不合适。

  对她来说，切菜工跟厨师差距也不是太多，实在不行大不了再回头切菜，影响不大。

  想到这里，她点头答应：“行，那我就试试吧。”

  说完，她接过老板手里的单子，看清客人要的菜，在脑海里模拟了一下待会儿做菜的步骤。

  这会儿时间，吴为民跟魏一亮已经开始利索地切菜、备菜。

  林念估算了一下两人备菜的度，等到时间差不多后，拿起油桶往锅里倒油。

  炒香、下菜、炒熟。

  所有的流程都在林念的把握当中。

  没过多久，一道色香味俱全的菜鲜出炉。

  第73章适应工作

  “能行吗？”林念突然有点紧张，这还是她第一次做菜给陌生人吃。

  “试试吧，”老板的目光在面前这道菜上停留了一会儿，叫人先把菜端出去，回头跟林念说话，“剩下的几道菜你都做来看看，要是可以，这个岗位你先临时顶着，实在不会的菜叫刘师傅帮忙。”

  刘师傅是剩下没有走的厨师。

  后厨的厨师一共有四个人，王大厨来的时间短，除此之外就是刘师傅和另外两个，他们也是饭店主要的厨师，但这会儿突然走了两个，意味着只有刘师傅能做基础的菜，这才会导致老板亲自过来。

  厨师的招聘比切菜工还要麻烦，因为只要是厨师，切菜的手艺肯定都是有的，但如果是切菜工，却不一定会做菜。

  比如说魏一亮。

  林念原先也不大会，不过是这段时间跟着学了一些，才算勉强入门。

  对她来说，不管是厨师还是切菜工，其实并没有太大的差距，反正休息的时间跟值班的时间都差不多。

  这会儿突然遇到这样的意外，哪怕是赶鸭子上架也要做好。