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第171章 特殊的制作方法（第2页）

吴迪已经忍不住，小心翼翼的尝了一口，以免错过什么味道。

“这是糖和蜂蜜，竟然还有豆腐！”

吴迪挑了一下自己的眉毛，他从来没想到说把豆腐放在里面！

整体的感觉给他带来一种，好似丝绸一般顺滑的感觉，就连嘴唇都被滋润了！

“不对啊，怎么可能会有这样的味道呢……”

吴迪陷入到了沉思当中。

“和三盆糖。”

苏白看了吴迪一眼，平静的说道：“和三盆’是这个糖的称呼。”

“具有高级和果子的甜味原料。”

“它香气幽淡，甜味温和适中，可以品尝到那种优雅、温和的淡淡的甘甜。’

听到苏白的解释，吴迪都撇了一下。

“还是第一次听说……”

吴迪没想到，苏白就连国外的这些基础的食材都了解到了如此的地步！

简直是妖孽啊！

而此时。

赵亮也沉浸在美味当中！

醇厚的味道像烟花一般，在舌尖上不断扩散，一次又一次的冲击着自己的味蕾！

不仅如此！

就连苹果那淡淡的酸味，都在口中隐约不断的浮现着。

你以为消失了？

但是它又再一次出现在你的口中！

好像让你产生错觉一样！

尤其是那不断扩散的香味，仿佛直达脑髓，温润而沉静。

赵亮一边细心的品味一边观察，说道：“似乎有股其他的味道在里面，我却一直找不到。”

“这份美味最大的秘密，恐怕就是涂在面饼里面的苹果黄油。”

苏白耐心的解释着。

这类食物在国内很多厨师都不是特别的了解。

哪怕是顶级的五星级主厨。

不是专门研究这方面的，恐怕都很少知道，而是更加专注于自己美食的研究。

“苹果黄油？”

赵亮和吴迪同时看向苏白。好像又学到了什么一样。

“哎……”

苏白无奈的叹了一口气，继续解释道：“正如其名一样，就是在苹果泥中加入柠檬汁、砂糖等调味品，再加入黄油制成的酱料。”

“将水果本身的香味与黄油调和在一起。”

“让这样就能使菜品的酸味又有咸味，同时足够浓郁。”

二人露出了恍然大悟的表情。

不过很明显。

眼神当中都是似懂非懂的，如果自己没有用过，基本上不会特别的了解。

“但是。”