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第144章 嗦粉铺子开业（第3页）
本来出来转悠买早点的客人，一听是嗦粉的，还是第一次听说这吃食，一好奇就都围了进来准备尝尝看。
结果没一会儿的工夫，铺子里就坐满了客人。
这时方玉又大声的说道：“外面没位置的客人不用担心，本店米粉可支持打包。事后再把碗筷还回来即可。”
这话一出，门口准备打包的客人便开始纷纷排起了队。
之后方玉便安排了两姑娘，一个负责店内客人点单，一个负责排队的客人点单。
点单票一式两份，两份上面都会有标号，这都是方玉提前准备好的。
点好单，客人手中会给一份，然后一份交给后厨。
等后厨把餐做好时，会念出单上的号码，客人再根据号码领餐，然后吃完结账走人。
好在米粉都是晚上现做好的，汤也是早熬好的，佐料也是新鲜炒好的。
只需要把米粉从凉水里捞出来过一遍热水，然后加入高汤跟佐料就可以了。
所以出餐的度也是很快的。
梁叔跟他儿子负责煮，一个管店里客人，一个管打包的客人。
而梁婶、以及另外两位员工就负责上餐。
本来收银的活是方玉自己的，不过今天早上有帮手，所有收银的活就交给了齐梅跟姜素。
方玉跟桃七七就哪里需要哪里去。
“咯，嗦粉铺子开业，大小如今你也是当老板的人了，送你的开业礼物。”
“我这小铺子开业你们来了就好了，干嘛还准备礼物。”方玉怪不好意思的，但看着院子里还有梁婶在，便放下手中的活，擦了擦手后接过桃七七的礼物。
打开后看到是一个流苏金簪便惊讶的看着桃七七：“这礼物太贵重了。”
桃七七：“不用有心理负担，看我这头上。”
“这是一对？”方玉有些疑惑的问。
桃七七点点头：“我是这么认为的。”
方玉：“那我收下了。”
桃七七：“那我替你带上。”
“好。”
随即桃七七便替方玉把簪子插上。
“好看。”姜素、齐梅异口同声的夸赞，然后纷纷拿出他们准备的礼物。
姜素：“这是你三哥给你准备的，还有阿逸的。这个是母亲准备的。”
齐梅：“这个是你大哥、二哥的，这个是娘准备的。”
姜素、齐梅：“一点心意，你可不能拒绝。”
“母亲，娘。”方玉一脸感动。
“快收下，收好了，一会差不多就要开门营业了。”桃七七做主替方玉把礼物都一一收下，然后塞入方玉手中。
如此，方玉哪还有机会拒绝，只好感动的说道：“谢谢母亲，谢谢娘，也谢谢大哥、二哥、三哥，还有七七，六弟。”
“听外面动静，应该是舞狮队来了。”桃七七突然说道。
“是他们来了。”方玉说着便脱下围裙往前面铺子走去。
桃七七一行人紧随其后。
来到前门，舞狮队正在舞着，锣鼓声立马迎来了不少看客。
等舞狮队结束，方玉一一给了他们小红包，然后简单说了几句，揭了牌匾就算正式开业了。
本来出来转悠买早点的客人，一听是嗦粉的，还是第一次听说这吃食，一好奇就都围了进来准备尝尝看。
结果没一会儿的工夫，铺子里就坐满了客人。
这时方玉又大声的说道：“外面没位置的客人不用担心，本店米粉可支持打包。事后再把碗筷还回来即可。”
这话一出，门口准备打包的客人便开始纷纷排起了队。
之后方玉便安排了两姑娘，一个负责店内客人点单，一个负责排队的客人点单。
点单票一式两份，两份上面都会有标号，这都是方玉提前准备好的。
点好单，客人手中会给一份，然后一份交给后厨。
等后厨把餐做好时，会念出单上的号码，客人再根据号码领餐，然后吃完结账走人。
好在米粉都是晚上现做好的，汤也是早熬好的，佐料也是新鲜炒好的。
只需要把米粉从凉水里捞出来过一遍热水，然后加入高汤跟佐料就可以了。
所以出餐的度也是很快的。
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