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第527章 超大号糖稀二合一章（第12页）

“小二，爹要熬糖啦！”闫老二在院子里喊道。

闫玉眼睛一亮，赶紧往自己身上加衣服，下炕穿鞋一气呵成。

“来啦来啦！爹，等等我，先别起火，等等我！”

闫老二就见他闺女小炮弹一样打过来。

笑呵呵道：“不忙不忙，爹肯定等你！”

下一道工序还得用他闺女，咋能不等。

闫玉才不在意她爹指使她干活，嘿嘿，她自己是很乐意的，乐在其中。

“这就酵好啦？”闫玉用手指捅了捅。

“容嬷嬷说行就行啦，你用点力气挤就行，挤出来的就是糖水。”闫老二说道。

“好嘞！”

那就没说的了，开干！

闫老二在边上不放心的叨叨：“差不多就行，注意盆注意盆……对，你这个法子好，用手捏，唉，你这手太小了，我想想哈，我给你找个屉布去……”

闫玉两手一合，挤出来一股水，手上就只剩干巴巴的渣滓了。

倒是一点都不带浪费的。

可就是手太小，这么干效率太低了。

闫老二找来屉布后，情势立转。

闫玉拧啊拧，那糖水哗哗的往下淌。

父女两个乐的呀。

闫老二一个劲在边上说：“不错，真不错，哎幼我的闺女，这活干得太好啦！这一波咱不卖，等爹做出糖来，全是我闺女的，想自己吃自己吃，想给人给人，都是你的！你说了算！”

闫玉开心的畅想起来：“爹，我要玩糖稀，小时候在学校门口的小摊上你给我买过的，你还记得不？我娘说不卫生，愣是不让我吃，我到现在还记得呢，那糖稀可甜可甜了！”

闫老二先是点头：“中中，让你玩，让你抻，这都不是事……”他突然想起来：“诶？不对啊，你娘没让你吃，你咋知道可甜可甜？”

闫玉拧着屉布，小脸笑成花似的，得意洋洋道：“我舔啦！哈哈！娘说晚了，我搅合的时候没忍住，就舔了一下，真甜！可那摊主说，糖稀越搅合越多，我为了让它再多一些，就一直搅一直抻……可还没等到吃，我娘就来了……”

说起童年旧事，闫玉不是不遗憾的。

她费了好些力气搅合的糖稀，最后没进了自己的嘴……

一番心血啊！

闫老二乐得不行，前仰后合的。

这就是他的开心果。

从小到大，老多招笑的事了。

“等会先大火烧，再转小火熬，等糖水上面全是密密的一层泡泡，就差不多了。”闫老二结合竹简和自己的经验说道。

闫玉嗯嗯受教。

一切行动听她爹的指挥。

糖水下锅，闫老二时不时用锅铲搅动几下，还不断将糖水扬起来，观察它的状态。

糖水，最终变身为糖浆。

灭火晾凉后，闫老二更是手不能停，不断用锅铲拉扯糖浆，使其与空气充分接触冷却。

糖浆的颜色从澹澹的黄，逐渐加深。

硬度也随之增加。

黄褐色带着几分通透与硬度的糖浆，也就是闫玉口中的糖稀，正式出现在父女两个眼前。

闫老二骄傲的指着它道：“看着没闺女，特大号的糖稀，让你一次抻个够！”

“工具都给你准备好了。”闫老二从旁边拿起一个带窟窿的木板，上面还有插了一根小圆棍。

“专业工具！”闫老二得意的显摆道。

“咋用啊爹？”闫玉极其配合，脸上写着级大的“期待”二字。

“这个窟窿，是固定用的，套在棍子上，这样。”闫老二演示着：“然后将糖稀挂到这根小圆棍，你抻就是，抻完了再回头套在上头，再抻，一直抻，等变了颜色，糖就能多好几倍，哈哈，忘了，你有经验，总之让你一次玩过瘾，对喽，你可别上去舔哈，不行，我还是先扯下来点堵住你的嘴……”