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第299章 月饼（第3页）

给村里人先尝一尝，觉得好就口头定一些。

就是所谓的预售。

这样一来，她们每天分批制作，就不会出现积压浪费的情况。

至于大伯所说的成本，嘻嘻，都在她心里呢。

月饼这种时令吃食，卖的少了合不上人工，卖的多了又怕无人买账，怎么定价非常重要。

闫玉觉得如果要做好这几日的月饼生意，怕是要去永宁一趟。

一是看看永宁城的月饼售价多少，二是买些包月饼用的纸。

总不好啥也没有，直接卖给人家，那成什么了。

在村里走了半圈，闫玉的试吃月饼没有坚持到走完全程。

卖给村里人，她自然不会喊高价，成本上加一些便是。

豆沙月饼四文，咸蛋黄月饼五文，论块，买几块都成。

很快就收获了一些订单。

闫玉高兴的回到家。

她刚进门，后面就跟来了买月饼的人。

村里人也不讲究那些虚的，像烧饼的月饼他们就觉得挺好，管它啥样，好吃就行。

闫玉的月饼生意立时就开了张。

豆沙月饼连着卖出好些，咸蛋黄差一些，多是来买的人顺手带一块回去给家里人尝个新鲜。

闫玉全程咧嘴笑着收钱，给人家拿月饼。

等将容嬷嬷做的月饼卖光，她一转身，看到了院子里不知站那多久的大伯。

“大伯你好，好多铜板呢！”她拍了拍钱袋子，里面的铜板哗啦啦的响。

闫怀文点了点头，将手上的东西塞给她。

“我出去一趟。”

闫玉看着手里大变样的月饼模子。

眨了眨眼，又眨了眨眼。

“娘，大丫姐，容娘子，你们看，大伯给咱做的模子！”

只见那粗糙的月饼模子，不但内里打磨的光滑，还给刻了几个字——月圆人团圆。

容嬷嬷立时就团好了豆沙，用饼皮包裹成圆，印在模具中。

当！

当模具扣在面板上，被一下子揭开。

五个清晰的大字浮现其上。

容嬷嬷特别满意，连续做了好些。

当新的月饼出炉。

刷了蛋液的表皮带着微焦的颜色，字迹越清晰，和之前的烧饼样一比，简直脱胎换骨。

他看了看手上的模具，寻了块趁手的石头，冲洗干净后，回了书房。

用石头一点一点研磨不平整的地方……

“大伯说的也对，咱头一回往外卖月饼，就怕人家不认，不买咱的。”闫玉眼珠一转，又有了主意。

她将容嬷嬷做好的月饼挑了两个豆沙两个咸蛋黄出来，切成一个个小块。

用盘子装了，上面还不忘盖上布帘。

“娘，大丫姐，你们先忙着，我去给村里人尝尝咱家的月饼。”

大丫还没反应过来，妹妹就出了门。

“婶，容娘子月饼做的好，咱们肯定能卖出去。”大丫其实想说的是不用让村里人帮着尝，她刚刚吃过，明明就非常好吃。

李雪梅：“别管她，咱们先挖蛋黄。”

她闺女那小心思非常好猜，要先在村里卖一拨。

闫玉就是这样打算的。

给村里人先尝一尝，觉得好就口头定一些。

就是所谓的预售。

这样一来，她们每天分批制作，就不会出现积压浪费的情况。

至于大伯所说的成本，嘻嘻，都在她心里呢。

月饼这种时令吃食，卖的少了合不上人工，卖的多了又怕无人买账，怎么定价非常重要。

闫玉觉得如果要做好这几日的月饼生意，怕是要去永宁一趟。