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第121章 卖包子(第1页)

因为空间鹿耳韭是真的多,所以想来想去,她选择用鹿耳韭和海带做主菜。

一荤一素,荤包子做成鹿耳韭鲜虾包,素包子,做成麻辣海带丝豆腐包,豆腐也是现成的,墨司的空间有很多,收回来那么多,都没时间吃,这下可以卖不少了。

她打算明天全部收大洋,肉包子一个大洋俩,素包子一个大洋三个,都不是杂面做的包子,白面她舍不得。

酵头用热水化开,找来两个大的四个瓷盆,红薯面白面高粱面两盆,白面和玉米面两盆,这样蒸出来的包子一黑一黄,很容易分辨。

黄。色的包子是肉馅,黑色的是素馅。

虾她端了一盆过来,去虾线虾皮,为此特意找墨司要了当初在民国海岛捕捉的海虾,最大的巴掌长,最小的也有成人指头长。

她只将虾头外面的虾壳虾爪内脏去掉,剩下的一并留着剁碎准备入馅。

虾出不来多少肉,她又剁了一大碗的猪油渣,这是?油剩下的,她一般都用来包饺子包包子。

还泡了点粉条,粉条更容易出菜。

豆腐也都切成小丁,整整一大盆。

所有配菜都准备好,才洗漱准备睡觉。

借着空间昏暗的灯光,倒是看到墨司一动不动的在沉睡,她这边的情况,倒是一点没影响。

因为记挂着这个事儿,而且卖早餐一定得赶早,唐粟天不亮就起了,光线太暗,还特意在灶房点了两盏煤油灯

将昨天的面揉好后,摆在案板,之后抓紧时间调馅,这韭菜虾仁猪油渣馅的不需要放太多调料,荤油,盐,酱油等少放点就成了,担心韭菜出水,就将放盐这个步骤放到最后。

海带丝昨晚就已经切成丝,还将海带也垛了剁,搅拌起来还是很方便的,放大量辣椒面麻椒荤油,调料,出来的就是重口。

光是搅拌过程,就知道这味道有多好了。

面揉好,擀好,就开始包,她以前没少做农家活,这几年又都是自己做饭,手脚非常麻利,天一亮吹灭油灯,度就加快不少,六点半之前,整整一百二十个包子,两个大铁锅,一个铁锅上放了六个笼屉,尽数出锅。

找来结实的大竹筐,将所有包子整齐的码好,盖上干净的一大整块笼布,最后再盖上一层白色的棉被,这样一来,就起到了保温效果,而后放到空间,收拾灶房,七点钟准时出门,八点到了汽车站门口。

这里旁边就是菜市场,来来往往上班的人也多,属于县城最中心的位置。

她直接将竹筐放在车后座上,看着来来往往的人群,不大好意思的吆喝着。

“包子,卖包子咯,又大又香的包子,有麻辣海带豆腐馅,有韭菜虾仁肉渣馅的,”

为了能让人看到她的包子是真材实料的,还特地掰开了两个包子,一半自己吃掉,剩下的一半等最后喂给鸡鸭。

她不算害羞内向的孩子,看到别人做买卖吆喝,她也吆喝,只是声音太小,别人还听不真切,不过一听海带豆腐和虾仁油渣,还真有不少人被吸引过来。

“居然还有虾仁海带馅的包子,这倒是稀罕啊,闺女,你确定是虾仁海带?不诓我们?”

“那哪儿能呢,这不是,刚才我掰开俩包子,你们看看这里面的馅料,足的很,买了就能吃,我要骗你们当时就能找我退的,你看,我这么多,还待一会儿卖呢!”

这的确是,不过唐粟还是有必要问一句。

“以前吃过虾吗?吃过虾可以买,没吃过的,我得提前声明,有人对虾过敏,身上会出红疹子,”

唐粟也是听到有人刚才路过,吐槽自己不能吃虾,她才想起来的,顿时懊恼不应该做虾仁馅的。

经唐粟这一提醒,食客顿时不敢吃了,“那我们以前没吃过的,这还不能吃了?”

唐粟有些尴尬的挠了挠头,“安全起见,还是去买别的馅吧,或者看看我这海带丝豆腐馅的,你也知道,我这小本买卖,真过敏了,我没钱赔的。”

好在海带豆腐馅的颜色红亮诱。人,爱吃辣的早就过来问了,吃得满嘴流油的样子,让旁边的人看了就馋,纷纷掏出大洋来买,一块大洋三个,还是黑面,但人里面有海带有粉条豆腐,还有荤油,怎么吃怎么香,值。

不大一会儿,六十个海带馅的就卖去了大半。

为了安全,她愣是不动声色的将虾仁的尽数收回了空间,只卖海带这一种,没办法,真出了事儿,这后果她可承担不起,尤其他们这边吃过虾的,可真不多,就算再好卖,她也不敢拿人命开玩笑,还是自己吃吧。

摆摊俩小时,六十个海带馅的包子全部卖完,得了二十个大洋,她高高兴兴的收了摊儿。

之后找到背人的地方,在自行车把和后座上,挂了四个小竹筐,在里面放了香菇、松茸、双孢菇、平菇等四种菌子各装了二十斤到那天问的小饭馆里转圈。

“老板,菌子要不要啊?上次我送你们尝过,今儿又有新鲜的了,有兴趣出来看看啊!”

唐粟自带秤杆,经过讨价还价,大家念着她那天送来的情分,多多少少会要几斤,有一两斤的,也有三五斤的,买不起贵的香菇和松茸,就买平菇,主要她的菌子太新鲜了,谁看了都会忍不住买点,就算不用到饭馆里,也会给家人做份尝一尝。

最后这六十斤菌子全部卖完。

香菇和松茸她卖两块大洋一斤,四十斤下来就是八十块大洋,平菇和双孢菇则一块大洋一斤,四十斤就是四十块大洋,加在一起,那就是一百二十块大洋,这来钱的度,可真快啊!

加上卖包子的,就是一百四十块大洋,她还真是达了。

先吃了个包子垫垫肚,熬到一点多,她背着竹篓子里的三斤香菇进了国营饭店。

昨天卖给孙大厨的是松茸,今儿她又带来了香菇,而且都不多,两三斤两三斤的卖,不会让人反感,孙大厨也捧场,直接就收了,给了她五块大洋,她给人家便宜一块大洋,人家给她下了一碗肉丝面,赔是赔了,可关系拉近了。

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