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第74节（第1页）

一下车。

郑小云就有些紧张了，她抓了枝枝的手，小声问了一句，“咱们这次要是做的不好，应该不会被抓吧？”

这话让枝枝忍不住笑出了声，“二舅妈，咱们现在是法治社会，不是慈禧年间。”

其实她也就是怕，才这么说了一句，等说完了也觉得自己问的好笑。

不过这会儿，连小孩子都懂得道理，郑小云觉得这里来的三个人，只有自己年纪最大，辈分最高，要是她都虚的话，那哪里能成啊。

再觉得怕，也不能怕了。

枝枝看了一眼江淮，发现他倒是冷静的很，就跟在大杂院一样，一点表情都没有，心里还是佩服，要不是自己穿书前见识的多，到了这种场合哪怕有些虚，但也能稳得住，恐怕就要比郑小云还要夸张了。

而江淮不一样。

他是真的厉害。

江淮把东西给搬了进去。

每样各两百个，蛋黄酥多一点，她们是用盒子装过来的，到时候还得给摆到盘子上。

每桌各十个。

到了后厨，枝枝发现这户人家，不仅是请了自己来做糕点，还请了很多大师傅做中餐，那菜做出来，实在是漂亮的很。

这让枝枝起了兴致。

她凑过去，在旁边看的津津有味，大师傅看是个小孩子再看，也没藏拙，做菜都是大大方方的，他在处理的是一只鸡。

三两下就弄完了。

枝枝睁大了眼睛，“师傅，你这手法还真厉害。”

听到一个小孩子夸自己，大师傅被逗乐了，“你还能看出我手法厉害了？”

“你看你这只鸡处理的，每一块都恰到好处，要是没个十年的刀工，绝对不能这么干净利落。”枝枝也是看多了大师傅做菜的。

但是也没瞧见有这位师傅厉害。

这是实打实的一日复一日给练出来的。

枝枝有天赋，但是她这些需要练得基础功，显然是不够看的，只能说用点巧劲，正因为如此，枝枝到了这里后，一开始想的不是开饭店这些，而是做糕点。

糕点不同，糕点后世创造出来的，能给她很多灵感。

做饭不一样了，做饭得练，锅那么重，不是枝枝现在能拿得动的。

这也是为什么，做厨师的，基本上都是男人，很少有女人，因为体力上就不一样，女人需要花很多的功夫和时间精力。

师傅姓聂。

本来是没把枝枝当回事的，可看她说的话，倒是觉得这小孩子，是有点天赋的，不由多看了她一眼，自己的确是练了有十年。

光是处理一只鸡，就是日复一日。

他们家是传下来的手艺，从小他就要做这些，比半道出来做菜的师傅，要多了更多的基本功。

聂中良觉得枝枝有点意思。

倒是有心和她多说了几句。

都是关于基本功方面的，枝枝说的头头是道：“无论是做什么，基本功打好了，东西做出来都不会太差，哪怕是最简单的一碗蛋炒饭，一碗面条，能做的比别人好吃，那就是本事，全都是要花时间练出来的。”

这些都是不能投机取巧的东西。

聂中良感觉自己遇到了知音，忍不住和枝枝讨论的更多了，从聂中良那里，枝枝也知道了一些小诀窍，立马拿出了随身带着的本子，给记了下来。