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他找了根长棍子把一条大草鱼拨到岸边,拎着鱼鳃就提了回去。
方恒正在院子里蛙跳,见他拎了这么大一条鱼出来,惊讶得眼睛都要掉下来了。
“师父,这鱼好大啊,哪里来的”
“后面池塘里养的,”巫俊问,“你会做鱼吗”
方恒摇摇头“不会。”
巫俊有点为难了,虽然以前他很喜欢奶奶做的酸菜鱼,但他不会做啊。
淡水鱼这种生物,弄不好土腥味就很重。
而且这条鱼最少也有五六十斤,他们两个再加上两条狗,估计也吃不完。
于是他给苏昊然打了个电话,问他那有没有会做鱼的厨师。
苏昊然一听有几十斤重的鱼,带着两个厨师就赶来了。
经过大半年的锻炼,他的商业嗅觉已经很敏锐了。
他知道鱼苗是覃晓雨放的,还不到一年就五六十斤了。这种生长度要是能合理利用,绝对是一个巨大的进账啊。
而且根据他的经验,大师出品,必属精品,这恐怕不是一般的鱼那么简单。
当然,前提要大师同意才行。
在两个厨师的精心调配下,一大桌全鱼宴很快就做好。
水煮鱼片、酸菜鱼、豆豉鱼、回锅鱼、糖醋鱼块、熏鱼、清蒸鱼尾、凉拌脆鱼皮、鱼头豆腐汤
如果不是亲眼所见,巫俊还真不相信一条鱼可以做出这么多花样。
而且完全闻不到土腥味,空气中只有鱼肉鲜美的香气。
他用筷子在清蒸鱼尾上,挑了一片白嫩的鱼肉,入口鲜美,肉质细滑,和他以前吃过的草鱼大不相同。
不过和奇香果一样,鱼肉除了好吃之外,他并没有感觉到有增加体力之类的特殊功效。
“怎么样大师”
苏昊然非常期待地问,这两个厨师可是他精心挑选来的。
“好吃,你们也别愣着,一起吃吧。”
“好好,谢谢老板。”
两个厨师在围裙上擦了擦手,显得有点拘谨。
来的时候老板说过了,这位年轻人才是真正的大老板。
不过刚才在厨房的时候,两人对着灶台就忍不住在流口水了,作为多年的厨师,做菜能做到自己流口水,可是非常难得的。
“嗯,真的很好吃”一个厨师忍不住赞叹起来,“我做了这么多年厨师,还没碰到过这么鲜、又没有腥味的鱼肉。”
“是啊,”另一个厨师也跟着说道,“而且这鱼这么大,肉一点都不老,这是怎么养出来的”
巫俊心道就是它们自己长成这样的,我有什么办法
苏昊然也跟着赞了几句,看起来是忙得嘴里没空,但一副欲言又止的模样。
他心里在想什么,自然瞒不过巫俊,这小子现在心里只有一件事,就是怎么赚钱。
他觉得其实拿去卖也挺好。
这些鱼没有特殊功效,对他和方恒的用处不大,偶尔解解馋就可以了。
而且它们长得这么快,不拿去卖掉还等它们成精
于是他笑着说道“如果开个鱼庄,你觉得怎样”
苏昊然听了心头一喜,立即放下筷子“绝对可以大师你看我眼巴巴地,其实就等你这话呢”
巫俊笑道“那说说你的计划。”
“要不这样,”苏昊然想了想道,“刚才来的时候,我看到前面有个农家乐要转让,我们去把它盘下来。”
巫俊觉得这也是个好办法。
望子山这些农家乐环境都不错,但也有个不好的地方,做的菜有点千篇一律,都是以麻辣为主的江湖菜。
人们吃的时间长了,难免会感觉腻了,没有新意。
如果在这里开个鱼庄,倒是能让人耳目一新,以后他想吃鱼也就方便了。
不过要专门卖鱼的话,池塘肯定需要专人管理。
他大概测算了一下,鱼苗放下去之后,只要每天投放充足的食物,一个月长到十多斤应该没问题。
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